ทำไมเราถึงต้องเคี้ยวอาหาร

เรามาดูกันว่าโจทย์ วิชาวิทยาศาสตร์ สำหรับสอบเข้า ม.1 ในหัวข้อนี้จะออกมาเป็นรูปแบบไหน ลองมาดูกันนะคะ

.

การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดมีผลต่อร่างกายอย่างไร?

1. ทำให้รับประทานอาหารได้อร่อยและมากขึ้น
2. ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น
3. ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนจากการเคี้ยวอาหารทุกชนิด
4. ทำให้อาหารไม่ตกค้างในระบบย่อยอาหาร

.

สำหรับข้อนี้คำตอบที่ถูกต้องคือ ข้อ 2 
จากตัวเลือกที่มีอยู่ตรงนี้หน้าที่สำคัญของการเคี้ยวอาหารนั่นก็คือ ทำให้ย่อยอาหารที่เรารับประทานเข้ามาให้ละเอียดก่อน จึงจะมีการดูดซึมนั่นเอง ซึ่งจะทำให้สารอาหารเข้าสู่เส้นเลือดได้ ดังนั้นถ้าหากเราเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน ก็จะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ง่ายขึ้นรวดเร็วขึ้นนั่นเอง